Bien-être animal : pourquoi nos achats ne reflètent pas nos préférences ? La question de l’élevage dans notre société pose ce qu’on appelle le « paradoxe de la viande » : alors que de très nombreux animaux vivent dans des élevages intensifs,…
Étiquette : bien-être animal
Les Français sont-ils prêts à manger de la viande cultivée ?
Les consommateurs français sont-ils prêts à acheter de la viande cultivée ?