Le compte à rebours du Lancet : viande rouge, changement climatique et santé La revue médicale The Lancet publie début décembre 2020 le rapport de la commission The Lancet Coundown (résumé). Fruit d’une collaboration internationale de 35 chercheurs issus de…
Étiquette : environnement
Les Français sont-ils prêts à manger de la viande cultivée ?
Les consommateurs français sont-ils prêts à acheter de la viande cultivée ?